Resep Membuat Apem Selong Empuk

Resep cara mudah membuat apem selong istimewa, empuk dan pastinya sangat enak. Hai sista jumpa lagi dengan saya dengan cara membuat apem selong. Biasanya apem selong digunakan dalam acara selamatan kematian. Pembuatan apem selong sangat mudah, sista bisa mencobanya dengan resep membuat apem selong di bawah ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu


• 2 butir telur ayam


• garam secukupnya


• 1 sendok teh ragi instan


• 500 ml susu cair hangat


• 2 sendok makan gula pasir


• 50 gram margarin, cairkan


• margarin untuk bahan olesan


• 100 gram keju cheddar parut (bahan taburan) bisa digunakan atau juga tidakdigunakan

Cara membuat apem selong enak dan lezat :

1. Yang kita lakukan adalah mencampur tepung terigu, gula pasir dan juga ragi instan. Aduk hingga rata.


2. Kemudian buat lubang ditengahnya.


3. Masukkan telur ditengah lubang tersebut dan tuangi susu cair hangat  sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.


4. Diamkan adonan apem selong selama kurang lebih 30 menit.


5. Setelah 30 menit tuang margarin cair dan garam, aduk aduk lagi adonan hingga rata.


6. Kita siapkan wajan, olesi dengan margarin. Kemudian tuang satu sendok sayur adonan, masak dengan menggunakan api sedang hingga apem selong matang.


7. Kemudian taburi bagian atas dari apem selong dengan keju parut. 


8. Dan apem selong telh jadi dan siap disajikan selagi hangat.