Resep Kue Nastar Nanas Enak

Resep Kue Nastar Nanas - kue ini identik dengan hari raya lebaran, mengapa ? karena kue ini memang biasa disajikan untuk menyambut para tamu pada hari lebaran. rasa kue ini sangat enak. dengan campuran nanas yang diolah menjadi selai makin membuat kue nastar ini semakin khas. rasa nanas kan agak asam-asam gitu sehingga akan membuat kue ini menjadi enak banget. apalagi kalau kamu penggemar buah nanas pas banget jika kamu coba mengkonsumsi kue yang satu ini.

Kue Nastar Nanas

pertama yang harus siapkan adalah buah nanas , untuk ini kamu harus membeli di pasar , yang saya tahu sih buah ini harganya sekitar 9000 rupiah per buah, kalau tidak mau repot kamu bisa membeli yang sudah berupa selai nanas. tapi tentu harganya lebih mahal. tinggal pilih yang mana? kalau mau buat sendiri saya juga akan memberikan resep membuat selai nanas.

Bahan membuat selai nanas

nanas parut sebanyak setengah kilogram. pilih nanas yang benar-benar matang, biasanya berwarna kuning tua. memarutnya menggunakan parutan keju agar lebih praktis.jangan diblender

gula pasir sekitar 100 gram. atau sesuai selera.

garam 1/8 sendok teh

kayu manis batangan ukuran 3 cm

Cara Membuat

masak nanas yang sudah diparut sampai airnya menyusut. setelah itu masukan garam , kayu manis dan gula. aduk-aduk sampai rata dan kering.

Setelah itu siapkan bahan membuat nastar nanas

tepung terigu 450 gram

telur ayam 6 butir , pisahkan kuning dan putih telur nya

keju sebanyak 50 gram

gula halus 150 gram

mentega sebanyak 375 gram

susu bubuk 120 gram

Bahan lain

campur 3 kuning telur dan 2 putih telur, aduk rata , masukan gula halus , tepung terigu , mentega dan keju. aduk sampai rata. tambahkan tepung jika adonan masih encer