Resep Ayam Pop Asli Padang Enak Banget

Resep Ayam Pop - namanya yang khas ayam pop memang mengundang tanda tanya bagi yang belum pernah mengetahuinya , ayam pop , apa ya? apa ayam yang suka musik pop? tentu saja tidak , bagi yang berpikiran seperti itu sebaiknya cari informasi dulu. ayam pop sebenarnya adalah salah satu masakan ayam dari padang, jika kamu sering ke warung makan padang tentu kemungkinan besar kamu akan tahu masakan ini.

Ayam Pop

ayam pop adalah masakan padang , tampilannya seperti masakan ayam yang mempunyai warna putih pucat. ya seperti ayam yang di olah sederhana, seperti ya , hanya seperti. walau tampilannya begitu masakan ini sangat enak dan populer lho , di kalangan pecinta masakan padang , ayam pop dengan sambalnya sangat nikmat sekali buat teman nasi hangat.

menikmati ayam pop memang mudah tinggal membeli saja, soalnya banyak kan tersedia warung makan padang. tapi tidak semua warung padang menjual masakan ini lho?. khusus yang di dekatnya tidak ada yang menjual ayam pop , bisa membuat sendiri saja. buat dengan resep dibawah ini dan rasakan kenikmatan ayam pop yang begitu luar biasa. bagaimana siap memasak ?

Bahan Membuat Ayam Pop :

ayam kampung 1 ekor saja , bersihkan, dan potong -potong.

asam kandis 1 saja

air kelapa setengah liter

minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

bawang putih 4 siung

bawang merah 5 buah

garam dapur secukupnya

gula merah setengah sendok teh

Baca juga - Resep Garang Asem daging ayam enak

Bahan membuat sambal ayam pop :

Cabai merah 7 buah

cabe rawit 6 buah

kaldu bubuk setengah sendok teh

gula pasir setengah sendok teh

tomat 1 buah

bawang merah 3 buah

bawah putih 1 siung

air 50 ml

garam dapur setengah sendok teh

minyak goreng sedikit , untuk menumis

Cara Membuat Ayam Pop enak banget :

haluskan bahan bumbu halus. masak daging ayam dengan air kelapa. kemudian tambahkan bumbu halus. masak sampai bumbu dan air kelapa terserap sempurna dan daging jadi empuk.setelah itu tiriskan.

setelah itu goreng ayam nya , sebentar saja

untuk sambal ayam pop , rebus bahan sambal , setelah itu ulek , setelah itu tumis dengan minyak tambahkan air ,gula , garam , kaldu bubuk aduk rata. masak sampai mengental.